öl

Hem Klubbträffar Samlingar Årets Etikett
Tidningsklipp & Bryggerier Medlemsblad. Våra sponsorer

Norge Bokøl
av Helge Hoff

Öl

Julöl

Oklassad öl

Svagdricka

Läsk

Julmust

Julöl

Svagdricka

Öl

Julmust

Läsk

Bokøl har alltid vært mitt favorittøl blandt de norske øltypene. Jeg tenkte at jeg herved skal starte en serie som viser gamle Bokøl-etiketter fra min samling.

Jeg starter helt sydøst i Norge med bryggeriene i Fredrikstad. Der var 2 bryggerier her.

Fredriksstad Centralbryggeri startet som Lilleby Bryggeri i 1865 og opererte under dette navnet til 1897, da det skiftet navn til Fredriksstad Centralbryggeri. Det ble nedlagt i 1927 og bygningene ble overtatt av Borgar Margarinfabrikk (senere Mills).

Fredrikstad Bryggeri startet i 1877 og holdt det gående til 2000. Det var blitt overtatt av Borg i 1990.

I Sarpsborg startet bryggeriet under navnet Lande Bryggeri i 1855 og beholdt dette navnet til 1911. Da ble navnet Sarpsborg Bryggeri, som det het til 1960. Deretter kom det følgende navne endringer:

1960-1971 Halden Bryggeri-Sarpsborg Bryggeri
1971-1975 Sarpsborg og Halden Bryggerier
1975-1998 Borg Bryggerier
1998 til idag Hansa Borg Bryggerier.
Er nå overtatt av den danske Bryggerigruppen.

I tidligere Østfold Fylke var der også 2 bryggerier i både Halden og Moss.

I Halden (som hadde navnet Fredrikshald fra 1665 til 1928) hvor kong Karl XII ble skutt i 1718 startet H. Lorange et bryggeri i 1835. Dette ble senere Møllers Bryggeri og i tiden 1894-1907 Møller & Co’s Aktiebryggeri. 1907 ble det sammenslått med det andre bryggeriet i Halden under navnet Halden og Møllers Bryggerier frem til 1920.
Da endret det navn til Haldens Bryggeri og drev frem til 1960.

Haldens Ølbryggeri ble startet som Ole Rasch’s Bryggeri i 1847, og drev senere under Carl Abel og B. G. Schlyter. Det het Haldens Ølbryggeri i perioden 1890 til 1907, året det ble sammenslått med Møller og nedlagt.

I Moss ble Gudes Bryggeri etablert i 1838 og drev under dette navnet frem til 1881. Deretter hadde det mange navneendringer:

Hjersings Ølbryggeri 1881 - 1897

Victoria Bryggeri 1897 - 1903

De Forenede Bryggerier 1903 - 1909

Moss Aktiebryggeri 1909 -1918

Moss Bryggeri (eiet av Heilmann) 1918 - 1999.

Det siste driftsår var navnet Moss Bjørnebryggeti og eid av danske Harboe Bryggeri.

Det andre bryggeriet i Moss ble etablert i 1875 av 3 personer, hvorav den ene var Lars Semb som i 1849 hadde grunnlagt forløperen til Hansa Bryggeri i Bergen. Dette bryggeriet gikk konkurs i 1882, men startet på nytt høsten samme år. 1903 ble det innlemmer i De Forenede Bryggerier og nedlagt.

Her viser jeg litt gamle bokøletiketter fra Innlandet Fylke (tidligere Hedmark og Oppland fylker).

Odals Verk, Sander Stasjon i Sør-Odal var et jernverk som oppsto på 1700-tallet. Omfattet også sagbruk, mølle, teglverk og bryggeri.
Odals Verk Bryggeri ble etablert i 1855 og drev frem til 1933.

Elverum Bryggeri på Elverum ble startet av Helge Kilde i 1855. Det ble oppkjøpt av Hamar Bryggeri i 1899, men drev videre som selvstendig bryggeri frem til nedleggelsen i 1934.

Nederkværns Bryggeri ble etablert i Brumunddal av Thore Bjerke i 1852, og ble senere drevet Lars Bjerke. Bryggeriet ble nedlagt 1903.

Hamar Bryggeri i Hamar ble etablert i 1857 av bryggeren Gunerius Flagstad. Det opererte frem til 1991, fra 1987 eiet av Nora Industrier.

Der var også i tiden 1856 - 1875 et annet bryggeri i Hamar: Jernbanebryggeriet. Fra dette har jeg dessverre ingen bokøletiketter å vise.

Det siste bryggeri i dette området var Totens Bryggeri i Skreia. Det opererte fra 1857 til 1919. Herfra har jeg dessverre ingen Bokøl etikett å dele.

Lillehammer Bryggeri ble etablert som brenneri i 1847, bryggingen av øl startet litt senere. Lillehammer Bryggeri drev frem til 1983.

Så er jeg kommet til bryggeriene Oslo, et navn som hovedstaden har hatt siden 1925.
Før det het den Christiania, men fra 1877 ble navnet skrevet Kristiania fra offentlig hold og fra 1897 også fra kommunale myndigheter.

I 1847 etablerte garver og salmaker Ole N. Forseth og Edvard Stenersen et bryggeri i Fredenborgveien 24 med navnet Stenersen & Co. Allerede i 1849 trakk Stenersen seg ut, og bryggeriet hadde deretter følgende navn:
O. N. Forseth & Comp. Bryggeri 1849 - 1887
Centralbryggeriet. 1887 - 1896
De Forenede Bryggerier Fortuna & Central 1896 - 1931
Bryggingen opphørte 1927 (selv om navnet levde videre), og bygningene ble overtatt av Axel Jensens Pølsefabrikk.

1856 etablerte grosserer Herman Eger og hans bror Thorvald Eger et bryggeri i Teatergata 10-14. Det fikk navnet Eger & Co’s Ølbryggeri. Det opererte under dette navnet frem til 1890, da navnet ble endret til Fortuna Bryggeri. I 1896 kjøpte Fortuna Bryggeri opp Centralbryggeriet og all brygging ble overført dit under navnet De Forenede Bryggerier Fortuna Central. Bryggeriet i Teatergata ble nedlagt.

Nora Bryggeri ble etablert 1877 i Pilestredet 75c. Dette er der hvor Pilestredet er brattest, og bryggerihestene slet foran vognene hver gang de var ute kjørte. Denne del av Pilestredet blir fremdeles kalt «Nora bakken». Bryggeriet hadde følgende navn opp gjennom årene:
Nora Bryggeri 1877 - 1896
Rosenborg Bryggeri 1896 - 1907
St. Halvards Bryggeri 1907 - 1919

Garvermester Nils J. Ytteborg startet 1836 et bryggeri i Hausmanns gate 8 - 12.
Det opererte under navnet Ytteborg frem til 1898. Da trengte bryggeriet mer plass og et nytt bryggeri ble bygget ved Akerselven med adresse Thorvald Meyers Gate 9.
Dette var rett ved siden av Ringnes Bryggeri. Det nye bryggeriet fikk navnet Foss Bryggeri og var i drift fra 1898 til 1917

Her kommer deling av litt flere Bokøl etiketter fra min samling fra tidligere bryggerier i Oslo.

Christiania Bryggeri ble etablert i 1855 med adresse Maridalsveien 3. Bryggeriet ble et av de største i Oslo, og hadde betydelig eksport av øl på 1880 tallet.

Bryggeriet drev frem til 1916 da det ble overtatt av Schous Bryggeri og nedlagt. Fra 1918 ble Nora Mineralvannfabrikk etablert i de tidligere bryggerilokalene og drev til 1972. Deretter har det vært kommunale kontorer, galleri og småindustri i bygningene.

3 forretningsmenn etablerte i 1876 et bryggeri like ved Bryn jernbanestasjon litt utenfor Oslo sentrum. Bryggeriet fikk navnet Christiania Porterbryggeri. Dette bryggeriet skiftet navn og eiere en rekke ganger og var i drift frem til 1908.

Bryggeriet opererte under følgende navn:
Christiania Porterbryggeri 1876 - 1880
Bryns Bryggeri. 1880 - 1882
Erlanger Bryggeri. 1882 - 1889
Borch & Co’s Bryggeri 1889 - 1902
Bernaus Bryggeri. 1902 - 1904
Akers Bryggeri. 1904 -1908

Bryggeriet hadde kontor, ølkjeller og utsalg i Lakkegata 39 i Oslo sentrum.
Etter nedleggelsen i 1908 ble bryggeri bygningene først overtatt av Norske Jernstøperier. Fra 1930 ble bygningene brukt av OWA Fabrikker som drev med lakk og andre oljeprodukter.

Jørgen Young grunnla i 1821 et bryggeri i Fjerdingen med navnet Jørgen Youngs Bryggeri. I 1837 overtok Christian Schou, og navnet ble endret til Chr. Schous Bryggeri. 1873 flyttet bryggeriet til et nyetablert anlegg i Trondheimsveien 2. Det ble omgjort til aksjeselskap i 1898. Det ble brygget 72.000 hl øl i 1899.

Bryggeriet ble underlagt «paraply-selskapet» De Sammensluttede Bryggerier i 1962, og Nora Industrier fra 1978. Schous bryggeri opphørte 1981. Bygningene har deretter blitt utnyttet til diverse formål, undervisning, kontorer og 2010 ble Schouskjelleren Mikrobryggeri opprettet i deler av lokalene.

Ringnes Bryggeri ble etablert i Thorvald Meyers gate 2 i 1876 av brødrene Amund og Ellef Ringnes. Bryggeriet opererte under navnet Ringnes & Co. frem til 1899, da navnet ble endret til A/S Ringnes Bryggeri.

Ølproduksjonen dette året var 87.000 hl. 1982 ble Ringnes underlagt Nora Industrier og etter mange etterfølgende endringer i eierskap ble det en del av Carlsberg i 2004.

2001 var produksjonen blitt flyttet til et nytt anlegg på Gjelleråsen utenfor Oslo, hvor det fremdeles er. Det meste av det tidligere anlegget i Oslo ble senere utviklet til boliger, kino og butikker. Men Ringnes har sitt hovedkontor der og i 2018 ble Ringnes Brygghus etablert.

Frydenlunds Bryggeri ble opprettet i 1859 av Mads Ellef Langaard med adresse Pilestredet 52. Total ølproduksjon i 1900 var 60.000 hl.

Det opererte som eget aksjeselskap frem til 1962, da det ble underlagt De Sammensluttede Bryggerier.

Frydenlunds var deretter under Nora Industrier fra 1978 og Orkla fra 1991. 1995 ble Frydenlunds nedlagt som bryggeri, og en stor del av området er senere benyttet av Høgskolen i Oslo, nå OsloMet.

Christiania Actie-Ølbryggeri ble etablert i 1872 med adresse Åkerbergveien 11.

1925 skiftet bryggeriet navn til Aktiebryggetiet i Oslo (siden byen på samme tidspunkt skiftet navn til Oslo).

Aktiebryggeriet ble i 1931 oppkjøpt av konkurrentene Ringnes, Schous og Frydenlund i fellesskap og nedlagt.
Siden bryggeri bygningene var nabo til fengslet i Oslo, ble det brukt som utvidelse av dette og åpnet etter ombygning som fengslets avdeling B (eller «Bayer’n» som det ble kalt blandt folk).

Trondheim (før 1931: Trondhjem):

1839 starter Christian Ludwig Schreiner et bryggeri i Trondheim under navnet C.L. Schreiner & Co. Bryggeri. Han drev bryggeriet frem til sin død i 1848. Da ble bryggeriet videreført først av hans enke og senere av sønnene.

1877 ble bryggeriet overtatt av familien Jenssen og endret navn til Schreiners Bryggeri. 1883 ble navnet endret til Throndhjems Bryggeri og drev under dette navnet til 1919 da det ble overtatt av Aktiebryggeriet og nedlagt.

Erik Christian Dahl startet 1856 et bryggeri i det tidligere Sukkerhuset på Kalveskinnet sentralt i Trondheim og drev bryggeriet frem til sin død i 1882. Bryggeriet fortsatte sin virksomhet, og ble 1889 overtatt av familien Lysholm og omgjort til A/S E.C. Dahls Bryggeri. 1966 slo det seg sammen med Aktiebryggeriet, og drev frem til 1970 under navnet Aktiebryggeriet-E.C.Dahl (Avd. Vest). Bryggingen foregikk på begge bryggerier frem til 1984, da all virksomhet ble samlet i Strandveien og bryggeriet på Kalveskinnet ble avviklet.

Aktiebryggeriet ble etablert 1899 i Strandveien. Første øl på markedet kom 14.02.1901.

1966 slo Aktiebryggeriet seg sammen med E.C.Dahl og opererte under navnet Aktiebryggeriet-E.C.Dahl (Avd. Øst) til 1970.
Da ble navnet endret til E.C.Dahls Bryggeri A.S. og fra 1990 da det ble overtatt av Ringnes til Ringnes E.C. Dahls Bryggeri A.S.

Bryggeriet er i dag en del av Carlsberg.

Levanger:

1888 overtok Oscar Falch et bryggeri i Levanger som hadde vært i drift siden 1850-tallet. Først som Grønns Bryggeri og fra 1874 som Levanger Ølbryggeri.
Han drev bryggeriet i Strandgaten under navnet Falchs Bryggeri frem til 1893 da det ble nedlagt. 1897 var der en stor bybrann i Levanger og de tidligere bryggeribygningene brant ned.

Bodø:

Bodø Aktiebryggeri ble etablert i 1887. Det drev selvstendig frem til 1976, da det ble overtatt av E.C.Dahls Bryggeri.

Navnet ble fra 1978 endret til Nordlandsbryggeriet, og fra 1990 til Ringnes Nordlandsbryggeriet. Bryggeriet ble lagt ned i 2001.

Tromsø:

Ludwig Markus Mack grunnla 1877 verdens nordligste brygger med navnet L. Mack’s Ølbryggeri. Allerede i 1883 ble Bokøl introdusert av Mack. Fra 1910 ble bryggeriet aksjeselskap under navnet A/S Macks Ølbryggeri, som det har hatt siden.
Bryggeriet ble rammet av brann i 1939, og store deler av fabrikken måtte bygges opp igjen. 2012 flyttet Mack til et nybygget bryggeri i Nordkjosbotn, 72 km fra Tromsø. Bryggingen i det opprinnelige bryggeriet i Tromsø opphørte.

Horten:

På tidlig 1850-tallet etablerte en kar som het Bang et bryggeri på marineområdet Carl Johans Værn i Horten med navnet Bangske Ølbryggeri. Dette bryggeriet ble 1855 kjøpt opp av kjøpmann Anton Borch fra Moss. Han flyttet til Horten og drev bryggeriet videre under navnet Ant. Brochs Bryggeri frem til 1896. Da ble det oppkjøpt av Riefs Bryggeri som ønsket å kvitte seg med en konkurent, og nedlagt.

1854 ble et større bryggeri etablert i Horten av Gerhard Gunnerius Bergh, som hadde drevet brenneri og teglverk i Sande. Bryggeriet fikk navnet Sollistrandens Bryggeri. Opp gjennom årene skiftet bryggeriet eiere og også navn:

Sollistrandens Bryggeri, G.C. Bergh 1854-1863
Sollistrandens Bryggeri, J.E.Bergh 1863-1865
Sollistrandens Bryggeri, Westby & Rief 1865-1872
Sollistrandens Bryggeri, J. Rief 1872-1885
Joh. Riefs Bryggeri 1885-1909
A/S Hortens Bryggeri 1909-1971

Bryggerimester Einar Kjeldsberg kjøpte bryggeriet i 1909 og omgjorde det til aksjeselskap. En spesialitet for etikettsamlerer å være klar over er at bryggeriet feilaktig hadde 1845 som etableringsår på etikettene inntil det ble korrigert til 1854. Navnet skiftet også fra Hortens til Horten.

Drammen:

Aass Bryggeri smykker seg med å være Norges eldste nåværende bryggeri.
Bryggeriet ble etablert i 1834 og har hatt mange navn opp gjennom årene:

O. Pehrsons Bryggeri 1834-1842
H. Ellingsens Bryggeri. 1842-1860
H.F. Gjessings Bryggeri 1860-1861
Gjessings & Aass Bryggeri 1861-1866
P. Ltz. Aass Bryggeri 1866-1904
A/S P. Ltz. Aass 1904->

1858 startet Christian Wriedt et bryggeri i Øvre Storgate 35 i Drammen. Etter noen år ble Chr. Wriedts bryggeri det største i Drammen, senere opp gjennom årene knivet Wriedt og Aass om hvem som var størst. Da Christian Wriedt døde i 1882, tok sønnen Gustav Wriedt over bryggeriet.

1908 ble det omdannet til aksjeselskap, og i 1914 ble det solgt til familien Lilloe. De eide bryggeriet frem til 1958, da det ble overtatt Aass og nedlagt.

Hønefoss:

Bryggeriet i Hønefoss ble etablert i 1854 som Ringerike og Hadelands Bryggeri. 1875 ble det omgjort til Hønefoss Bryggeri og senere til A/S Hønefoss Bryggeri. Bryggingen opphørte i 1964.

LARVIK:

Christiansen & Co’s Bryggeri, 1857-1886
Laurvigs Ølbyggeri. 1886-1914
Laurvigs Bryggeri,
Jørg. Christiansen
Larviks Bryggerier A/S 1914+1962

Christian Christiansen etablerte dette bryggeriet. Christiansen var en aktiv mann innen bryggerinæringen. Han eide i tillegg Christianssands Bryggeri i Kristiansand, startet Fredrikstad Bryggeri og var deleier i Gøteborg Bryggeri. Bryggeriet i Larvik ble 1886 overtatt av sønnen Jørg. Christiansen. Fra 1914 fusjonerte bryggeriet med Vestfold Bryggeri og fikk navnet Larviks Bryggerier A/S.

Skiringssal Bryggeri. 1876-1882
Vestfold Bryggeri 1882-1885
Vestfold Bryggeri & Min.vandfabrik. 1885+1914

Skiringssal ble etablert av bankkasser F.H. Johansen i 1876. Etter flere eierskifter endret selskapet navn fra 1882. En litt interessant opplysning er at fra 1894 ble bryggeriet ledet av Thor Heyerdahl, far til den berømte etnografen og oppdagelses reisende med samme navn, kjent fra Kon-tiki og Rah ekspedisjonene. Bryggeriet ble nedlagt 1914 og inngikk i det nye selskapet Larviks Bryggerier.

SANDEFJORD:

Sandefjord Bryggeri 1899-1966
Grans Bryggeri. 1966 —>

Bryggeriet i Sandefjord ble etablert av Jørgen M. Osmundsen sammen med noen kapitalsterke borgere. Guttorm Gran jobbet senere som bryggerimester, og i 1949 overtok han eierskapet bryggeriet. Det endret navn til Grans Bryggeri i 1966

TØNSBERG:

A/S Tønsberg Bryggeri 1856-1971
Vestfold Bryggeri. 1971+1973

Bryggeriet i Tønsberg ble starte av familien Foyn i 1856. Det ble oppkjøpt av Nora Fabrikker i 1962 og bryggingen opphørte 1973.

SKIEN:

Lundetangens Bryggeri 1854-1893
A/S Lundetangen Bryggeri 1893+1986

Bryggeriet i Skien ble etablert av Edvard Otto Jonassen og han ledet det til hans bortgang i 1893. Det ble da omgjort til aksjeselskap og holdt det gående til 1986.

Gamle norske Bokøl etiketter fra min samling. Denne gang fra sør- og sørvestlige Norge.

Arendal

1839 startet Gregers Salvesen et bryggeri i en tidligere brenneri-bygning, Bryggeriet fikk navnet Kittelsbugts Bryggeri. Fra 1870 ble navnet endret til Arendals Bryggeri.

Bryggeriet inngikk i Ringnes konsernet fra 1988 og frem til 2009 da det igjen ble frittstående. Bryggeriet flyttet 1973 til et nybygget anlegg i industriområdet Stoa utenfor Arendal sentrum.

Kristiansand

Christianssands Bryggeri ble startet av konsul Ole J. Mørch i 1857. Det ble imidlertid solgt til Christiansen & Co. (de samme som hadde bryggeri i Larvik) allerede i 1859.

A/S Christianssands Bryggeri ble etablert i 1927, og drev med dette navnet frem til nedleggelsen i 2023

Bryggeriet ble eiet av Tou i Stavanger 1964 til 1990, Spendrups fra 1990 til 1999 og Hansa Borg fra 1999 til nedleggelsen i 2023.

Stavanger

I Tau utenfor Stavanger ble det i 1855 startet møllevirksomhet og ølbryggeri. I 1909 ble Stavanger Aktiebryggeri i Stavanger (etablert 1899) overtatt, og mesteparten av virksomheten til Tou Bryggeri ble flyttet til dette bryggeriet selv om bryggingen også fortsatte på Tau til 1918.

Tou flyttet 1974 til et nytt og moderne bryggeri på Forus. Nora/Ringnes ble eier av Tou i 1990 og i 2003 ble det nedlagt.

Bergen

HANSA BRYGGERI

1849 etablerte Lars Semb (nevø av bryggerieier Chr. Schou i Christiania) et bryggeri på Kalfaret i Bergen. Det ble 1855 solgt til bokhandler Frederik Beyer og hans svoger Hans Isdahl, som drev det videre under navnet Det Sembske Bryggeri. 1891 ble det solgt til Waldemar Platou og det nystartede selskapet A/S Hansa Bryggeri.

Med navnet Hansa fortsatte bryggingen, og ble etterhvert det eneste bryggeriet i Bergen. I løpet av 1980-tallet flyttet Hansa mer og mer av sin virksomhet til et nyetablert anlegg på industriområdet Krokstad. 2002 ble selve bryggingen som siste aktivitet flyttet til der nye brygghuset. Fra 2006 og noen år fremover holdt mikrobryggeriet Waldemars til i de fraflyttede bygningene på Kalfaret. Hansa Bryggeri ble 2022 overtatt av danske Royal Unibrew.

O.F. HALDS BRYGGERI

1878 ble bryggeriet i vertshuset «Munterheden» omdannet til Bergens Aktiebryggeri, og opererte under dette navnet til 1886.

Det ble da kjøpt av Ole Fr. Hald, og fikk navnet O.F. Halds Bryggeri. Det var i drift til 1912, da det ble overtatt av Hansa og drev videre i mindre skala som Hansa Bryggeri avd. Stølen frem til 1929.

KRONVIKENS BRYGGERI

Kronviken Brygger var i drift fra 1883 frem til 1917. Fra 1890 og frem til nedleggelse var bryggeriet eiet og drevet av August Wiencke.

Molde

Kaptein Sørli kjøpte 1861 en garveribygning i Molde, og startet Molde Bryggeri der. Sørli drev bryggeriet til 1884, da det ble kjøpt av konsul P. F. Dahl og ingeniør H. Dahl i fellesskap.

Fra 1889 var H. Dahl eneeier. Dahls Bryggeri drev frem til 1908, da det endret navn til Rauma Bryggeri og opphørte i 1919.